← العودة للنظريات
🍬
نظرية السكر والجلوكونيوجينيسيس
Sugar and Gluconeogenesis Theory
الكيمياء الحيويةالمبدأ الأساسي
من السكر أعرف أعمل Acetyl-CoA لكن العكس غير صحيح. وأنا بحرق دهون، الجليسرين الخارج من الدهون يتحول في الكبد إلى سكر.
ملاحظة طبية وتحريرية
هذه النظرية محتوى تعليمي عام وليست تشخيصاً أو علاجاً طبياً. لا توقف علاجاً ولا تغيّر دواءً بناءً على هذه الصفحة، وراجع طبيباً مؤهلاً عند المرض أو الأعراض الشديدة.
اقرأ السياسة التحريريةكيف يصنع الجسم السكر من الدهون؟
- دهون ثلاثية ← تحليل باللايبيز ← جليسرين حر ← Gluconeogenesis في الكبد ← جلوكوز.
- السكر قد يرتفع حتى لو أكلت دهوناً فقط لأن الجليسرين يتحول إلى جلوكوز في الكبد.
مصير السكر الغذائي
- السكر من الطعام لا يدخل الدم مباشرة، بل يخزن أولاً في الكبد كجليكوجين وقد لا يتسرب للدم.
Acetyl-CoA
- الشكل النشط لحمض الخل، ينتج من تكسير الأحماض الدهنية في الميتوكوندريا.
- يصنع منه الكوليسترول والكيتون بوديز والأحماض الدهنية الجديدة والطاقة ATP.
★
الخلاصة
الجسم قائم على التصنيع، يصنع السكر من الدهون عند الحاجة. ارتفاع السكر لا يعني بالضرورة أنك أكلت سكراً.
المراجع العامة
هذه مراجع عامة موثوقة للسياق الصحي والغذائي، مع بقاء النظرية قراءة تعليمية داخل نظام الطيبات.
- Healthy diet
World Health Organization
- Dietary Guidelines for Americans
U.S. Department of Agriculture and U.S. Department of Health and Human Services
- Nutrition
MedlinePlus, U.S. National Library of Medicine
- Healthy Weight and Growth
Centers for Disease Control and Prevention