📚
مقالات الطيبات
علم التغذية في خدمة نظام الطيبات — مقالات متعمقة حول الغذاء والصحة والسنة النبوية
السبب الحقيقي للسرطان: آخر محاولات الجسم لحماية نفسه
بين عامَي 1870 و1900 ظهر الدقيق الأبيض. بين 1940 و1960 انتشر الدجاج الصناعي. بين 1950 و1970 بدأت حالات السرطان بالتصاعد. هل هي مجرد مصادفة؟
الدكتور ضياء والمرضى: ثلاثة أنظمة لثلاثة أحوال
لم يكن الدكتور ضياء يُعطي نظاماً واحداً للجميع. كان يُصنّف كل شخص في واحد من ثلاثة أقسام، ولكل قسم أُسلوبه الخاص في الغذاء والشفاء.
انفجار السمنة: قصة بدأت حين ظهر الدقيق الأبيض
قبل 1870 لم تكن السمنة وباءً. ثم ظهر الدقيق الأبيض. ثم انتشر. ثم ارتفعت السمنة. الترتيب الزمني ليس مصادفة.
ماهو سبب السمنة؟ نظرية انسداد الأمعاء بالدقيق الأبيض والمضادات الحيوية
حسب نظرية الدكتور ضياء العوضي، السمنة ليست مجرد سعرات حرارية، بل نتيجة انسداد الأمعاء بسبب الدقيق الأبيض والمضادات الحيوية، ومنها ما يدخل عبر الدجاج التجاري.
لماذا ظهرت الدقيق الأبيض؟ الحقيقة التي أخفتها الصناعة الغذائية
الدقيق الأبيض لم يكن موجوداً في الطبيعة ولا في تاريخ البشرية حتى القرن التاسع عشر. فما الذي دفع الصناعة الغذائية إلى اختراعه؟ وما الثمن الذي يدفعه جسدنا يومياً؟
تاريخ الخبز الكامل: من العصر الحجري إلى ما نسميه 'أسمر' اليوم
لعشرات الآلاف من السنين، كان الخبز الكامل غذاء الحضارات. ثم جاء الخبز الأبيض، وجاءت معه الأمراض. كيف نعود إلى الأصل؟
لماذا الصيام مفيد للجسم؟ العلم والفطرة معاً
الصيام ليس عقاباً للجسم — بل هو برنامج إصلاح وتجديد مُدمَج في فطرتنا منذ الأزل. العلم الحديث يكشف اليوم ما عرفه الإنسان منذ آلاف السنين.
الأطعمة التي كان يتناولها النبي ﷺ — غذاء الشفاء والسنة
قبل 14 قرناً، كان النبي ﷺ يأكل بنظام يُطابق اليوم أحدث توصيات علم التغذية الوقائية. هذه الأطعمة ليست مجرد سنة دينية — بل هي علاج موثق علمياً.
الأطعمة الصناعية: كيف تُدمر صحتك ببطء وبثمن رخيص
الصناعة الغذائية لا تبيع لك طعاماً — بل تبيع لك مواد مُصمَّمة لتُدمن عليها وتشتري أكثر. فهم هذه اللعبة هو الخطوة الأولى للخروج منها.
الزيوت النباتية: الدهون التي ظننا أنها صحية فإذا بها تُشعل الالتهاب
لعقود قيل لنا: استبدل الزبدة بزيت الذرة. اليوم يُثبت العلم أن هذه النصيحة كانت واحدة من أكبر أخطاء التغذية في التاريخ.
السكر ليس عدوك — الحقيقة التي يكشفها الدكتور ضياء العوضي
معظم حميات اليوم تتهم السكر وتُعلن عليه الحرب. لكن الدكتور ضياء العوضي يرى الأمر بشكل مختلف تماماً: الجسم يحتاج السكر، والدماغ يعيش عليه — العدو الحقيقي مختبئ في مكان آخر.
آلام الدورة الشهرية: السبب الحقيقي والحل الذي أخفوه عنك
ملايين النساء يعانين كل شهر من آلام شديدة — وكل ما يُقدَّم لهن هو مسكنات أو مكملات. الحل الجذري يكمن في ما تأكلينه يومياً.
حكمة الله في حماية الأسنان ووصية الرسول ﷺ بالسواك
خلق الله للإنسان وسائل طبيعية لحماية أسنانه، وشرع له من الطهارة والنظافة ما يحافظ على صحة الفم، ومن ذلك المضمضة والسواك.
مضار الخميرة التجارية الفورية والطريقة السليمة لتخمير خبز الحبة الكاملة
إذا صنعت الخبز من حبة القمح أو الشعير كاملة، فالتخمير مهم بقدر نوع الحبة. الخميرة الطبيعية والتخمير الطويل يختلفان كثيراً عن الخميرة الفورية السريعة.
هل أنت مستعد لتطبيق ما تقرأ؟
انضم لمجتمع الطيبات وابدأ رحلتك الغذائية مع دليل عملي خطوة بخطوة
ابدأ رحلتك ←